Поперешнюк Інна Степанівна
Поперешнюк Інна Степанівна | |
Стаття у Вікіпедії | |
Медіафайли у Вікісховищі |
Інна Степанівна Поперешнюк — українська підприємиця, меценатка, громадська діячка. Співзасновниця компанії «Нова Пошта», співвласниця ресторану «100 років тому вперед», бренд-амбасадор New Run, засновниця проекту для дітей-сиріт «Команда чарівників».
Цитати
[ред.]Мені здається, я народилася лідеркою. Я дуже вдячна своїм батькам, які заклали в мене необхідні для цього риси. Я завжди дуже тішуся, коли до мене підходять на вулиці зі словами, що мої інтерв’ю дають не лише натхнення, а й корисні знання. |
Масово продукти потрапляють до мене в холодильник раз у тиждень, але насправді цілодобово. Четвер – закупочний день в сім’ї. Ми їдемо в Метро, бо там і просторіше, і вибір більший. А цілодобово, бо я людина-подарунок маркетологу: якщо я бачу якусь круту рекламу нової арахісової пасти, ковбасок, соку, натурального вина – миттєво його купую. — про закупівлю продуктів удома в інтерв’ю LIGA.Life Що у холодильнику Інни Поперешнюк: співзасновниці "Нової пошти" і "100 років тому вперед" (5 грудня 2020 року) |
Плюс я завзятий покупець всіх продуктів за кордоном. Це хобі в мене вже останні років сім. Є люди, які привозять магніти, солодощі, якийсь одяг. А по моєму холодильнику можна відслідковувати, де я подорожувала. |
Цього року продукти почали потрапляти в холодильник ще й з мого городу. Тут я вирощувала помідори, зелень, возила їх у власний ресторан. Помідори виросли в мій зріст. І плоди були весь сезон. Востаннє вже в листопаді зібрала врожай зелених і по рецепту зробила солоні зелені помідори. Дуже люблю соління. — про продуктм із власного городу в інтерв’ю LIGA.Life Що у холодильнику Інни Поперешнюк: співзасновниці "Нової пошти" і "100 років тому вперед" (5 грудня 2020 року) |
Більше готую на вихідних, у мене є така традиція: в суботу чи неділю запрошую батьків і влаштовую сімейні обіди. Готую я, мама, вона в мене великий кулінар, кожен день щось випікає. Круасани зі згущенкою, якісь трубочки з капустою, цибулеві пироги, марципани. А їсти це ж нам. Кажу "Мам, ми вже не можемо їсти, скоро не будемо нікуди поміщатися", а вона "Ну ви бігаєте, їжте". І от мама завжди приходить зі своїми пирогами. Цієї неділі вона принесла новий пиріг слоєний з фетою і кунжутом. Я, в основному, все запікаю. Духовка ніколи не вимикається. |
...на сніданок у мене часто творог. Останнім часом це творог з насінням льону і сиропом агави, він заміняє мені цукор. Бо мед я можу їсти тільки взимку, так як у мене алергія на амброзію, а її пилок буває потрапляє в мед. І сирники на сніданок: вчора приготувала на три дні вперед. У дні, коли є більше часу, ми можемо спекти з донькою круасани на сніданок, пригостити друзів. — про власні сніданки в інтерв’ю LIGA.Life Що у холодильнику Інни Поперешнюк: співзасновниці "Нової пошти" і "100 років тому вперед" (5 грудня 2020 року) |
Я чаєман. П’ю виключно чорні чаї з м’ятою, яку сама і вирощую. І останнім часом гречаний чай. Він специфічний, але мені подобається. Каву п’ю раз в день і стараюся робити це до 10 ранку. В улюбленій кав’ярні п’ю "еспресо макіато" на кокосовому молоці. Відмовилася від звичайного молока. В мене немає непереносимості, але спробувала кокосове і зі звичайним мені некомфортно вже. |
Примітки
[ред.]