Сир

Матеріал з Вікіцитат
(Перенаправлено з 🧀)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Сир «Емменталь»
Вікіпедія
Дивіться у Вікіпедії:
Commons
Вікісховище має мультимедійні дані за темою:

Сир — харчовий продукт, що виготовляється з молока домашньої худоби: корів, кіз, овець, буйволів. Зазвичай має світло-жовтий або білий колір. Пліснява у сирах з цвіллю може мати білий, синювато-зелений або темно-червоний колір.

Цитати[ред.]

  •  

Сир сильний, збуджує, поживний і закріплює: сильний — тому, що дуже близько стоїть до породження; поживний — тому, що являє залишок з найбільш м'ясистої частини молока; збуджує — тому, що жирний, оскільки згущений соком (смоківниці) і сичугом[1]. — «Про дієту»

  Гіппократ
  •  

Як можна очікувати, що однопартійна система працюватиме в країні, де понад 246 різних сортів сиру?[2]

  Шарль де Голль
  •  

Поки сир до короля донесуть, половину самі розберуть[3].

  Англійське прислів'я
  •  

Труп – це зіпсоване м'ясо. Гаразд, а що таке сир? Труп молока.[4].

 

A corpse is meat gone bad. Well and what’s cheese? Corpse of milk.

  Джеймс Джойс

Примітки[ред.]

  1. ПРОДУКТ ПИТАНИЯ: СЫР
  2. Большая книга афоризмов / сост. А. П. Кондрашов, И. И. Комарова. — Москва: РИПОЛ классик, 2008. — С. 849.
  3. Англійські прислів'я на сайті aphorism.org.ua
  4. Джеймс Джойс "Улісс", с. 110.


Bookmark-new.svg