Ячмінь звичайний

Частини рослини

Ячмінь звичайний (лат. Hordéum vulgáre) — вид ячменю, що зазвичай обробляється в сільському господарстві, одна з найдавніших культурних рослин в історії людства (10 000 років тому).

Цитати

	Пшениця і ячмінь — вологі і скупчені — сильніше нагріваються, ніж коли будуть сухими і лежати рідко. — «Про насіння і природу дитини»
	— Гіппократ

	Три дні жнуть ячмінь, шість днів точать серпи.
	— Тибетське прислів'я