Перегляд вихідного коду сторінки Калач

{{Вікіпедія}}
[[File:Stamps of Ukraine, 2013-30.jpg|thumb|250px|right|Калач. Марки України, 2013]]
'''Кала́ч''', '''кола́ч'''&nbsp;— білий обрядовий [[хліб]] особливої форми, випечений із крученого й переплетеного тіста. Випікають з вчиненого тіста, як правило, плетеним з трьох-чотирьох качалочок. Часто в калачів посередині дірка.

== Цитати ==
{{Q|Цитата = Український різдвяний хліб — калач, корочун чи книш, — який пекли для предків і який символізує достаток, є самобутнім, утім не унікальним на теренах Європи. У сербів — це чесниця, від слова «частка». У чехів — ваночка  — здобна плетінка з дев’яти джгутів. Болгари печуть коровай, прикрашений виробленим із тіста сільськогосподарським знаряддям<ref name="localhistory">[https://localhistory.org.ua/texts/statti/iakim-bulo-rizdvo-pered-rizdvom/ Яким було різдво перед Різдвом]</ref>.
|Коментар = Зі статті «Яким було різдво перед Різдвом» (2023)
|Оригінал =
|Автор = Ярослава Музиченко}}
{{Q|Цитата = У Румунії ритуальний коровай лежить на столі від [[Різдво Христове|Різдва]] до [[Новий рік|Нового року]], тоді його розрізають на скибки й роздають дітям і худобі. Литовці випікають коровай, який називають «кучія». В Естонії випікали особливий хліб у формі калача з діркою посередині — для свічки. Після свят його заносили в комору і в час весняної оранки віддавали худобі, щоб добре плодилася. У німців ця традиція трансформувалася у різдвяний фруктовий хліб штолен, а в британців — у святковий пиріг<ref name="localhistory"/>.
|Коментар = Зі статті «Яким було різдво перед Різдвом» (2023)
|Оригінал =
|Автор = Ярослава Музиченко}}

== Див. також ==
{{стовпці|2}}
* [[Дідух]]
* [[Колядки]]
* [[Кутя]]
* [[Різдво в Україні]]
* [[Різдво Христове]]
* [[Різдвяний павук]]
* [[Святий Вечір]]
</div>

== Примітки ==
{{reflist}}

{{Різдво}}
{{Поділитися}}

[[Категорія:Українські народні звичаї]]
[[Категорія:Сербські народні звичаї]]
[[Категорія:Українська кухня]]
[[Категорія:Різдвяна їжа]]
[[Категорія:Випічка]]
[[Категорія:Тематичні статті]]